VITRINE DU JOUR

Des classiques maitrises et des creations qui tournent chaque semaine

Nos references sont pensees pour plaire au quotidien et faire la difference quand vous recevez.

Selection du mois

Focaccia tomate confite, basilic frais & huile d'olive

Une mie aerienne, un contour croustillant et une finition parfumee. Disponible du jeudi au dimanche.

6,20 EUR

Nos pains

Le coeur de notre atelier: fermentation lente, croute franche, mie souple.

Classique

Baguette tradition

Farine de tradition francaise, cuisson vive et coupe reguliere.

1,30 EUR
Signature

Pain au levain reserve

Fermentation de 24h, acidite douce et mie creme bien alveolee.

4,90 EUR
Bio

Pain complet

Farine complete bio et graines torrifiees pour un gout plus profond.

4,20 EUR
Week-end

Pain noix & figue

Ideal avec fromages affines et plateaux de saison.

5,80 EUR

Viennoiseries

Beurre AOP, feuilletage net et textures qui restent legeres.

Top vente

Croissant pur beurre

Feuilletage maison, croute fine et coeur fondant.

1,40 EUR
Iconique

Pain au chocolat

Deux barres de chocolat noir, pliage net, cuisson doree.

1,50 EUR
Gourmand

Brioche vanille

Mie filante, parfum vanille Bourbon et finition sucree.

2,20 EUR

Patisseries

Pieces maison pour terminer le repas sur une note propre et elegante.

Fruite

Tarte pomme noisette

Compote maison, fines lamelles de pomme et creme noisette.

3,90 EUR
Chocolat

Eclair cacao intense

Creme cacao 64% et glacage satine, texture ultra onctueuse.

3,60 EUR
Tradition

Flan patissier vanille

Pate croustillante, appareil cremeux et vanille naturelle.

3,00 EUR

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